放牧発酵グラスフェッド有機ピーナッツギー（100g：箱付）※ 牧草は有機JAS認証取得

☆ ホームページ限定20％OFF

 ［食感］
ピーナッツバターの濃厚さを残しつつオイリー感が合わさった新食感オイル
お子様から大人にも人気です

※ おすすめの食べ方
ピーナッツバター使い・パン類・ホットケーキ類・お菓子に添える・バナナレシピ・生春巻き・手巻き寿司などに
※ 沈殿物
使用するときはかき混ぜなくてOK ピーナッツの沈殿物は最後に召し上がってください

 ［マイペース酪農ギー］
夏は青草飼育 冬は干草飼育で味わいが異なるギー使用

［約0,2％飼育法］
① 自家貯蔵牧草（有機JAS認証取得） ② 牛乳とお肉を販売しない
③ 野草10種類以上 ④ 0～50個数量限定/月

☆ 牧草生乳1ℓ → ギー約30g（約3％：33倍の生乳が必要）
☆ 塩崎牧場：穀物飼料一切不使用 → 穀物牛舎飼育と比べ約70%搾乳量減少
　　→ 乳製品ロスの根本解決の未来型酪農
　　→ 自然遊牧水準乳製品 ＝ 保存食（固形チーズ・ギー）
　　＝ 飢えの時代  ＝ たまにいただく ＝ 遊牧民族は病気なしと語る

［希少で高価な理由］
奇跡① 国内のんびり度No.1
北海道の北端　100ha（東京ドーム21個分）に牛35頭24時間放牧

グラスフェッド飼育：※2　1ha（100m × 100m） ＝ 牛1頭が理想
塩崎牧場：約2.86ha ＝ 牛1頭

奇跡②
牧草は有機JASオーガニック認証取得
自家貯蔵牧草飼料10種類以上（夏の間に約400ロール貯蔵）
（チモシー・オーチャードグラス・ケンタッキブルーグラスなど）

奇跡③　牛１頭の搾乳量
一般酪農：40〜50kg/1日（約9000〜1万ℓ）
塩崎牧場：15〜30kg/1日（約3000〜4000ℓ）

奇跡④　寿命
一般酪農：約4～6歳（＝屠畜数の割合が非常に高くなる）
山地酪農：10～17歳まで現役で搾乳実現
理由：草を食べ自由に放牧されている事
　　サプリメントやホルモン剤の不投与が大きな違い（生産者談）

奇跡⑤　搾乳年数の違い
一般酪農：４〜５年：お乳が地面に触れるぐらいパンパンといわれる
塩崎牧場：８年以上：お乳が自然な膨らみ

奇跡⑥　穀物飼料一切不使用
穀物飼料に含まれる農薬・化学肥料・遺伝子組み換えなどの化学物質の混入リスク０

［マイペース酪農特徴］
① ホルスタイン・ジャージー・ブラウンスイス種など
② 夏はサラッとした味と青草の香り冬は濃くて甘味の味
③ 牧草飼育・牛の種類が豊富 日本の四季の味を楽しめる
④ 手作り「発酵」グラスフェッドバター使用
⑤ 搾乳量は穀物飼育（グレインフェッド）の約1/3
⑥ 冬はマイナス30度でも生き抜く健康な牛たち

［不使用］
砂糖・塩・乳化剤・保存料・抗生物質・成長ホルモン・穀物飼料・サイレージ（輸入牧草）など

［栄養成分］
脂質 99,8%　水分 0,2%
脂質 10種類以上含有（日本初・食品栄養分析結果より）
◇ 書籍「GHEE -奇跡のオイル-」参照

［注意事項］
１：液体・個体を繰り返す
夏は液体/冬は個体/春秋はザラザラ感 品質には問題ありません

◇ ザラザラ感が気になる方
温かい食事に１スプーン垂らす 軽く温める 冷蔵庫で冷やす
※ 清潔なスプーンを使用し開封後は1ヶ月を目処に

２：”常温”保存
直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて常温保存

３：色合い
夏：草は新鮮でカロテン含有が多く黄色っぽく深い味わい
冬：気温も下がり脂肪を蓄える時期 白っぽく爽やか

［GRASS-FED：牧草飼育]
※ 法律の定めがなくグラスフェッドと謳えるのは生産者次第
※ 北海道の放牧飼育は約７％のみ
※ 国内でも90%以上放牧牧草飼育（GRASS-FED）0.2％以下
　（数値は自社調べ）

［ naturavia限定ラベル］
塩崎牧場 放牧発酵グラスフェッドギーの商品ラベルは
naturavia限定で製造・販売を手がけている商品です。