① 常温配送：ギー（ギークリーム4種類除く）・ドレッシング・マヨネーズ・雑貨・本など
② 冷蔵配送：バター・クリームギー4種類（ピーナッツギーを除く）が一つでも含まれる時

在庫があればご注文後1〜5日以内に配送しております。売り切れの場合は原材料調達から製造のお時間を上記に加え頂戴致します。国産の限定商品は、自然環境の影響、消費者需要の拡大により、今後、原材料が確保できない場合もあり、数週間から数ヶ月お時間を要することがございます。売り切れの場合でも先行予約購入を推奨します。購入者順に製造次第順次配送いたします。

食品や消費期限の関係上、お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。ただし、お届けした商品に万一不良・破損等がございましたら交換・または返品にてご対応いたします。お手数ですが、商品到着後５日以内に商品の破損・異物混入写真をメールにてご連絡ください。 

全書籍送料無料です。

可能です。ただし、書籍3冊以下のみの購入の場合は不可となっております。

ギー関連商品の全てはグラスフェッド商品です。また、出来うる限り「人・動物・自然」負担が少ない持続可能なオーガニック原材料を使用しています。商品によりますが、およそ70~100%が自然由来です。

健康や地球環境に配慮し化学物質、化学調味料、添加剤、白砂糖、生クリームなどは不使用です。

乳製品や動物性原材料はギー以外不使用です。

出来うる限り体や素材自体に負担の少ない一番搾りまたはコールドプレス低圧縮製法などの原材料を使用しています。

ひとつひとつ手作り生産のため、全ての商品は数量限定商品となります。

国産商品です。
① 岩手県 田野畑山地酪農　②北海道 塩崎牧場　です。

今まで乳製品を摂取できなかった乳糖不耐症のお客様のおよそ7割が、お腹ゴロゴロも起こらず美味しく飲めていると聞いております。理由は、飼料の農薬、飼育のストレスなどが関与しているとのことです（生産者談）。この乳からつくられた正真正銘ピュアグラスフェッド100％ギーをぜひ一度お試しください。

グラスフェッド＝牧草飼料100％＝オーガニックではありません。グラスフェッド表記は、現状、飼育内容問わず放牧を少しでも取り入れていると謳うことができているようです。［生産者次第］

国産商品です。
① 岩手県 田野畑山地酪農（年に1,5頭肉限定販売）　②北海道 塩崎牧場（牛乳・肉は公に販売しておりません）　どちらも屠畜は年に1〜3頭前後です（家族一家が1年間に食べるお肉分、不慮の事故・自然な怪我なども含む）。自然酪農家は決して屠畜0を目指しているわけでなく、自然と動物との自然体な共存共栄を目指しています。牛のほか、猫、犬、馬も放牧地におり、牛も基本的に老衰まで生き、動物をこよなく愛している結果、屠畜0水準の世界的にも珍しい持続可能な酪農法が実現しております。

① 田野畑山地酪農 ② 塩崎牧場 ③ コーヒー関連（有機コーヒー）の商品です。

乳脂肪分およそ99,8%のオイル（油）です。定義は「バターオイル」。特に南アジアで今でも多く使用されています。伝統医学のアーユルヴェーダでは重宝される一つです。元はヤク、羊、水牛などのお乳から作られ、遊牧民族や土着民族が保存食オイルとして明日を生き抜くための糧として用いられてきました。ギーに似た、ドイツのバターシュマルツ、モンゴルのシャル・トスなど世界各地で今でも利用されています。

異なります。バターは腐りますがギー（バターオイル）は基本的に腐りません（酸化はします）。バターは水分、タンパク質など約16％ほど含みますが、ギーは脂質99,8%のオイル（乳脂肪油）です。バターは冷蔵保存ですが、ギーは常温保存可能です（冷暗所推奨）。たとえばインドでは、15〜30年ものはプラーナ（生命エネルギー）ギーと言われ、生命力が高まるオイルとして重宝されています。

ギーの製造工程上、ごくたまにバターを加熱した際の微量の焦げやバターのタンパク質が混入することがあります。味わいや質には問題ございませんのでそのまま召し上がってください。

白湯・パン・パスタ・コーヒー（攪拌推奨：アーユルヴェーダではラジャス＝激質のため過剰飲料は注意）・チャイ・玄米・キチャリ（インド粥）・有機ポップコーン・フムス（ひよこ豆の中東料理）・汁物・味噌汁・炒め物・干し芋（お子様におすすめ）・スコーンなど

醤油（日本食・南アジア料理）との相性抜群です。納豆ご飯、ギー醤油パスタ、男性ならガッツリ系の食事にも1スプーンギーを垂らせば香りと美味しさだけでなく、生命エネルギーがより一層UPします。また、特におすすめは、オーブントースターもしくはフライパンでおよそ1分干し芋を温めてギーを垂らせば、お子様も喜ぶ高級ファーストフード健康スイートポテト風味のおやつの完成です。

不純物がほぼなく純粋なオイル99,8%、水分0,2%ですので体への負担が非常に少なく、有効なエネルギー源、細胞や内臓保護、腸の蠕動運動促進効果などが期待されます。世間で話題のオイル［オレイン酸（オメガ9）・中鎖脂肪酸・オメガ3,6,7・共役リノール酸・カロテン（ビタミンA前駆体）・ビタミンD,E,Kなど］の栄養など、脂質10種類以上含有されており、それぞれのメリットデメリットを相互に補い、それぞれ人体が必要とされる適量が総合的に含まれ、過剰症リスクが低い総合バランスオイルです。【正式な栄養分析機関2社に依頼した栄養分析試験結果より】

たまにギーの味わい、風味が苦手なお客様がいらっしゃいます。その場合は、料理に1スプーン加えたり、加熱調理時の油として利用すると、多少ギーの味わいや香りが中和されます。

私たちが取り扱うギーは、最低限、放牧飼育の原材料を使用し、お客様にお届けするまで手作り製造から最短で1日でお届けできる国内製造です。そのため、とてもフレッシュで、ギーの油が酸化したような変な化学臭のような臭みや味わいがなく美味しいというお声を多くいただいております。
また、ギーは純粋で脂質バランスがとれた質の良いオイルであり、菓子やアイスや炭酸飲料など（砂糖）、酒、動物の脂身のような中毒性、依存性を誘発する美味しさはもとよりありません。
ただギーの目新しさや上記のような美味しさだけを目的でお手に取ってしまうと、ギーの良さを実感する前に一期一会となってしまいかねません。
美味しいギーや、ギー生活を末長く取り入れたい場合は、放牧飼育についての知識習得、国内製造の手作りギーの選択（地産地消）、さらにギーに関連する伝統医学アーユルヴェーダ、ヨギックフード（トリグナ）やマクロビオティック（陰陽調和）などを学ばれるとさらにギーの理解度を深めることができ、生活に自然と浸透していきます。

① グラスフェッド100％飼育　② 牛1頭に対する放牧面積が広大［牛1頭に対しておよそ1,3ヘクタール（130m×130m）〜2,6ヘクタール（260m×260m）飼育 ② ギーは生乳量およそ43倍必要　③冬の草も自家貯蔵のため［非効率］　④搾乳量が非常に少ない［牧草飼料100%飼育は穀物飼育に比べ搾乳量がおよそ70％減少］ 　⑤ 牛販売や肉牛販売のビジネスがメインではないため（年間1〜2頭ほどのみ肉牛：家族で食べる分や限定商品）　ためです。
国産は生産の透明性、信憑性が高いです。

本来のギーは、食用だけでなく、スキンケア、傷や火傷の炎症予防、目に入れる治療や大量に飲む治療（アーユルヴェーダ）、儀式、儀礼など使用用途は様々です。弊社の商品を食用以外に用いる際は、自己責任のご判断かつかかりつけの医師、正式に認定されたアーユルヴェーダ医師などに必ずご相談ください。その結果に対する免責は弊社は負えかねます。

ギーは常温。バターは冷蔵です。ただし、クリームギー（ピーナッツギーは除く）は冷蔵保存です。

基本的に乳製品アレルギーの方でも食べることができているようです。理由は乳糖がほとんど除去され、およそ0,05%のみ含有されているためです。ただし、人によっては症状が出ることもあると思いますので、心配な方は食べる前に、皮膚につけてみる、少し食べてみる、かかりつけの医師に必ず確認の上、お取り扱いください。弊社のギー関連商品により発症した乳製品アレルギーの一切の免責は負いかねますのであらかじめご了承ください。

動物の乳を原料にしておりますので動物性に位置付けられますが、乳製品特有の乳糖が約0,05%しか含まれておらず、脂質99,8%、水分0,2%のオイルです。そのため、ギーは蜂蜜と同様、動物性といっても間接的なエネルギーが高い食べ物という曖昧な位置付けが適切かと思います。

① 放牧飼育［非効率］　② ギーは生乳量およそ43倍必要　もとより希少なオイルのためです。ただし、放牧地に対する牛の頭数、牧草飼料割合、穀物補助飼料の有無、農薬・化学肥料の有無、放牧時間、牛舎の滞在時間など内情は様々であり、「グラスフェッド」と一言で言っても思い、質、負担、方針は様々です。

長野県佐久市旧望月町の標高860mの山奥にあります。最寄駅は、佐久平駅、小諸駅です。東京から新幹線でおよそ70分。バスでおよそ3時間です。

2020年末まで東京・麻布十番にてヨガスタジオ、ヨガ瞑想社員研修、タイマッサージサロン、食養生指導（マクロビオティック栄養士）、ギー製造販売などを行なっておりました。

① アシュタンガヨガスタイルをメインに　②アイアンガースタイル　③骨盤調整　のミックススタイルです。

ヨガ歴およそ20年。指導歴はおよそ11年の男性講師です。北インド、ヨガの聖地リシケシュで2年以上、その他海外6ヶ国でおよそ4年、集中ヨガ瞑想修行期間は計およそ6年間です。ヒンドゥー教の12年間に1回ハリドワールで行われるクンブメーラで洗礼を受ける。あらゆる食事法を試し、今では、基本玄米菜食中心に落ち着いています。資格は、全米ヨガアライアンス認定E-RYT500、栄養士、食育栄養インストラクター、マクロビオティック上級資格、ITMタイマッサージレベル１〜４、タイフットマッサージ、フリーダイビング資格などを保有しています。その他、B.K.S.アイアンガー師の愛弟子ルドラ師のレッスンをおよそ60時間受講。

講師はヤマニヤマ（日常生活の規律10）を実践するように日々心がけております。
カウンセリングをレッスン前に行い、双方確認します。
① ヨガレッスン時のアジャストメントは、タオルやベルトなど間接物を使用し、十分配慮しております。　② リトリートなどでの宿泊時は、十分プライベート空間を確保しております。　※ 独立後お客様とのトラブルはございません。

ヨガリトリートはベジタリアン、ヴィーガン対応可能です。基本的に玄米菜食の食事となります。ギーの使用有無も選択可能です。

ヨガリトリートに関しては無料送迎を行なっております。通常のヨガレッスンに関しては別途送迎費を頂戴しております。

夏季7月〜10月末までがお勧めです。春、秋でも天候が良ければ日中は過ごしやすいですが、朝晩は冷え込みます。冬季でも暖房器具、近くに温泉がたくさんございますので、冬の風情も愉しむことができます。

ご夫婦。20〜50代の女性がお1人。または親子お2人でご参加される方が多いです。関東、関西、沖縄からもいらっしゃっております。

可能です。東京からヨガレッスンのみを受けに小さなお子様を日中保育所などに預けているお母様が時間を確保してよく来られております。

◯ ヨガレッスン
3日前：50％　前日：80％　当日：100％

◯ ヨガリトリート
1週間前：50％　3日前：80％　当日：100％

◯ ヨガ資格［インド］
2ヶ月前：50％　1ヶ月前：80％　3週間前：100％

参加する前に最低限準備することをお伝えしますので、ご安心ください。

およそ4〜8名の少人数制です。講師との距離が非常に近く、質問も適宜しやすく、疑問点や理解などを深めて受講することが可能です。ヨガをしっかり学びたい、自己内観を高めたい、交流はするけど基本的に1人が好き、集中したい、聖なるベジタリアンの町で心身共にデトックスしたい、本場のヨガを体感したい、リシケシュやインド観光に行きたいなどのお客様にお勧めです。半日観光3回、生活サポートなども含まれていてお得です。

全米ヨガアライアンス認定スクールです。また、ヨガ資格コースは全て現地スクールが管轄となります。普段は、リシケシュを訪れる欧米人を中心にヨガ資格を英語で開催しております。

インド人およそ3〜5人。ロシア人1人。授業は英語で行われ、日本人ヨギーニの通訳が入ります。講師は、長年海外でも活躍。日々自身のヨガプラクティスの実践もされており、国際的感覚を身につけた講師陣です。ヨガ、瞑想、儀礼、マントラ、哲学、占星術などそれぞれ総合的知見も獲得し、かつそれぞれ得意とする専門家でもあります。

ヒマラヤの玄関口、北インド・リシケシュ（観光地）のラクシュマンジューラ橋の玄関口の中心地に位置しています。この町は、ヒンドゥー教の聖地（12年に1回開催される）ハリドワールの次の町に位置し、聖者も多く、酒、肉、魚が販売されていないベジタリアンの町です。夏はエメラルドグリーン色に変化するとても綺麗な上流のガンジス川を拝める高台の3Fにあります。1Fにはオーガニックストアがあり、町にはいくつものヨガアシュラム、オーガニック生活用品、シルク素材の生地、大手洋服店、ローカル洋服店、チベットやインド楽器店、世界各国の料理など、洗練されたオーガニックベジタリアン＆祈りライフを送るにはとても便利な町です。