ぎ〜おじいさんが教える ぎ〜乳門 とりあえず１分でわかる本-【入門〜中級編】

明日を生き抜くための奇跡のオイル「ギー」。
3000年以上の歴史があるアーユルヴェーダ医療では、
今でも治療オイルとしても重宝されている。

南アジアの家庭を中心に、インド北部のスピティ谷の民は、家畜と共に暮らし、
肉、塩、茶葉、そしてギーが食生活の約３０％を占めている。
大地の恵みへの祈りは欠かすことはない。

命、食とつなぐ間（あわい）を、ギーによって再認識していただけたら幸いである。

試し読みはこちらから↓↓
アマゾンで買う
楽天ブックスで買う
hontoで買う
三省堂書店で買う

● 目次
第１章
ぎ〜乳門
第２章
ぎ〜のふるさと

● ギー総合本に収録されていない項目
生乳から作るギーの作り方
古代チ〜ズの作り方
パキスタンとぎ〜
選択のしあわせ-野草５０種類以上のしあわせ-
自然遊牧ぎ〜
搾乳量から観るグラスフェッドの現状と課題

● 著者プロフィール
21歳の時に原因不明の病をYOGAで完治。
脱サラ後、単身渡印。2年以上、ヒマラヤの麓のヨガアシュラムなどにてヨガ瞑想三昧の日々を送る。
他、ヨガ、栄養士、マクロビオティック、タイマッサージ、フリーダイビング資格など保有。
肉食、VEGETARIAN、VEGAN、ローフード生活、自然農法による農業を経て現在は柔軟な玄米菜食＆ギー中心の食生活を送る。

● ページ数
P１２４

◎ ABOUT FOOD【DELIVERY】
　①バター（ギーとは異なる）・チーズ・ギークリーム4種（ピーナッツクリームギー以外）が含まれる購入
　→ 『冷蔵』配送を選択

　②上記以外の商品
　→ 『常温』配送を選択

◎ ABOUT BOOK【DELIVERY】
　①BOOK１～3冊のみ購入
　　× 代引き購入不可
　　　→ 郵便局のレターパックライト配送

　②BOOK4冊以上またはBOOk１冊と食品１つと合わせて購入
　　○ 代引き購入可
　　　→ 佐川急便にて通常配送