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YAMACHI GRASS-FED100% GHEE[100g | LIMITED×46]

セール価格¥4,320
サイズ:
在庫あり

6月14日におよそ4ヶ月ぶりに入荷しました(数量限定およそ19個×100gの場合)

○ 容量
100g

●特徴
完全オーガニック100%同レベルの飼育法
春夏秋冬の4シーズンの味わいを楽しめる
夏は青草、冬は干草飼育の
味わい・色・香りの違いを楽しめるのも魅力
●国内唯一と言われる理由(少頭数飼育は除く)
⒈自家貯蔵牧草〝100%〟(冬季も自家干草は希少)
 ①野草が約8〜9割(ワイルドグラスフェッド)
 ②牧草は約1〜2割(グラスフェッド)

⒉母乳育(母と子は共に暮らす)
 「母乳育児+自然妊娠」を合わせた飼育は国内唯一と言われています 基本的に
 牛は老衰(約12〜17歳)まで生きています
 ※ 山地自然酪農飼育では8歳以上でもお乳が出来ます
  (牛への負担やストレスが高いため)
 ※ 穀物牛舎飼育(一般)はお乳が出来ない(約4〜6歳)と肉用に出荷されます

⒊ 野草50種類以上(草を選ぶ「選択の幸せ」)
 未確認を含め100種類はある可能性もある(生産者談)
⒋ 0〜46個数量限定/月の理由 ①一般的な穀物牛舎飼育と比べて乳量が70%以上減少 ②ギー100gつくるのに生乳が約4,3ℓ必要⒌ アミノ酸不耐症でも約7割が飲めている生乳使用⒍限定お肉販売 生産者はVEGANがいい命を大切に真剣に向き合います年に約 1頭弱 自然界を生きるということは死と向き合う現実もある 自然界には怪我や事故により自力で生きていけない牛も出てくるのが摂理 ※ 40頭以上飼育の場合










 グラスフェッド
放牧飼育が主体を意味する
牧草飼料100%やオーガニックの記録
世界的に冬には牧草は生えないため冬

の飼料
 ①一般放牧酪農
 →穀物飼料や輸入牧草使用(農薬・化学肥料)
 
②山地酪農
 →夏に自家保存した干草100%
 軌跡9
⒈ 東京ドーム11個分に牛40頭
1頭あたりの面積1.3ha
※ 放牧基準は1haに牛1頭
⒉ 野草50種類以上(牧草100%)放牧酪農:野草3種〜7種が通常田野畑山地酪農:野草50種類以上★ 牧草(グラスフェッド)家畜が草の中で特に好んで食べるもの栄養価が高い収量が多いもの人間が選んで改良したもの(肥料などを利用)を指す★ 野草(ワイルドグラスフェッド)表土を削らない(微生物の楽園)牛が創造した大地に自然に自生する草を探す※ 山菜は何も肥料を入れていないのに美味しい=微生物・菌の栄養素※ 農薬+肥料は微生物を死滅させる「チッ素・リン酸塩・カリ」のみが主力栄養素














⒊ 牛1頭の1日搾乳量(草飼育は70%減少以上)
一般酪農:約40〜50kg(9000〜1万ℓ/年)
山地酪農:約10〜15kg(3000〜3500ℓ/年)
⒋ 母乳育
一般酪農:産まれて2日以内には引き離される
田野畑山地酪農:母と子は共に育つ(親牛が仔牛を舐めてスキンシップ)
⒌ 屠畜
に1頭〜5頭以下(老衰&自然事故も含む)
※ 山地酪農家は「自然=当然」を経験していますが
自然界の厳しさの中で屠畜ゼロは不可能
⒍寿命
一般酪農:約4〜6歳(=屠畜)
山地酪農:10〜17歳(=老衰/怪我/限定肉)
  
★理由
 ① 草を食べる自由に放牧されている事
 ② 化学物質不投与のため(生産者談)
⒎搾乳年数の違い
一般乳農:4〜5年
田野畑山地酪農:8年以上:お乳が自然に膨張し
⒏妊娠
★ 人工授精(牛舎飼育約農&放牧酪農)
1本のストローから90頭が産まれる
約2ヶ月休むとすぐ人工授精・妊娠が始まる

★ 自然妊娠(田野畑山地酪農)
1頭が産まれる
動物が妊娠したい時に交尾・妊娠する
⒐ 放牧
24時間完全放牧(冬の時期も)

穀物飼料(とうもろこしなど)・保存料・添加物
抗生物質・成長ホルモン
農薬・除草剤・補助飼料・化学肥料
遺伝子組み換え・サイレージ(輸入牧草)などを不使用 
●栄養成分 
脂質 99.8% 水分 0.2%
脂質 10種類以上含有(日本発食品栄養分析結果より) 
◇書籍参照
「GHEE -奇跡のオイル-」
「ぎ〜おじいさんが教えるぎ〜乳門
」 「ヒマラヤ式GHEE COFFEE DIET」

●注意事項 

⒈ 液体・個体を飾る
夏は液体/冬は個体/春秋はザラザラ感品質には問題がある
★ザラザラ感が気になる方
温かい食事に1スプーン垂らす軽く温める冷蔵庫で冷やし
※清潔なスプーンを使って開けてから1ヶ月を目処に
⒉常温保存
日光・高温多湿を避けて冷暗所にて常温保存
⒊色合い
夏:草は新鮮でカロテン含有量が多く黄色っぽい味わい深い冬
:気温も下がり脂肪を蓄える時期白っぽく爽やか
⒋賞味期限
2年間
(未開封の場合。開封後、1ヶ月以上経つと匂い・色の劣化があります。)
● GRASS-FED:牧草本体飼育
※ グラスフェッド 割合は生産者次第
※ 北海道の放牧飼育は約7%のみ
※ 国内放牧 牧草飼育(GRASSFED)0.2%以下 
※自社調べ

●naturavia限定商品【国内唯一】
田野畑山地酪農グラスフェッド“100%”ギーは
naturavia限定で製造・販売を予定しています

◎ ABOUT FOOD【DELIVERY】
 ①バター(ギーとは異なる)・チーズ・ギークリーム4種(ピーナッツクリームギー以外)が含まれる購入
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 ②上記以外の商品
 → 『常温』配送を選択
◎ ABOUT BOOK【DELIVERY】
 ①BOOK1~3冊のみ購入
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 ②BOOK4冊以上またはBOOk1冊と食品1つと合わせて購入
  ○ 代引き購入可
   → 佐川急便にて通常配送
YAMACHI GRASS-FED100% GHEE[100g | LIMITED×46]
YAMACHI GRASS-FED100% GHEE[100g | LIMITED×46] セール価格¥4,320